दिवाली से पहले नोएडा में 6,425 किलो खाद्य सामग्री ज़ब्त, 1,025 किलो नष्ट

गौतम बुद्ध नगर ज़िले में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने दिवाली से पहले की जाँच में 6,425 किलो खाद्य सामग्री ज़ब्त की है और खाने लायक़ न पाई गई 1,025 किलो सामग्री नष्ट कर दी है। यह जानकारी हिंदुस्तान टाइम्स ने 7 नवंबर को दी।

हर त्योहारी मौसम में ऐसे अभियान मिठाई की दुकानों, डेयरियों और थोक बाज़ारों पर केंद्रित रहते हैं, क्योंकि इस समय मिठाई, खोया (मावा), पनीर और घी की माँग बहुत बढ़ जाती है और उसके साथ मिलावट भी। नमूने प्रयोगशालाओं में भेजे जाते हैं। जिन व्यापारियों का सामान जाँच में फ़ेल होता है, उन पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के तहत जुर्माना लगाया जा सकता है या मुक़दमा चलाया जा सकता है।

सुरक्षित ख़रीदारी कैसे करें

• उन्हीं दुकानों से ख़रीदें, जो अपना एफ़एसएसएआई लाइसेंस या पंजीकरण नंबर दिखाती हैं।
• “बेस्ट बिफ़ोर” तारीख़ देखें; खुली मिठाइयों पर भी दुकानों को यह तारीख़ दिखानी होती है।
• बहुत चटक रंग वाली मिठाइयों, आसानी से न फटने वाले चाँदी के वर्क और असामान्य रूप से सस्ते खोये से सावधान रहें।
• संदिग्ध खाद्य सामग्री की शिकायत ज़िला खाद्य सुरक्षा कार्यालय में या एफ़एसएसएआई के फ़ूड सेफ़्टी कनेक्ट ऐप पर करें।